
【RECIPE】テリーヌショコラ VG,GF
【 テリーヌショコラ 】*in English below
パウンド型1本分
材料:
・ココアパウダー 60g
・アーモンドプードル 40g
・コーンスターチ 20g
・塩 少々
・ベーキングパウダー 小さじ1/2
・豆乳 190g
・アガベ シロップ 100g
お好みで中に具材を入れたい方↓
・ブルーベリーなどベリー系、ナッツ、チョコチップ、ドライイチジクなどなど
手順:
1. オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷いておく。
2. ボウルに全ての材料を入れ、よく混ぜる。
3. できた生地を型に流し込む。具材を入れる場合は、生地を流し入れたあとに上から散りばめる。(生地がゆるいので中に沈んでゆきます)
4. 30-35分焼く。オーブンから取り出しあら熱が取れたら、冷蔵庫で5時間冷やし完成です :)
【 Chocolate Fudge Loaf Cake 】
Ingredients:
・60g cocoa powder
・40g almond meal
・20g corn starch
・a pinch of salt
・1/2 teas baking powder
・190g soy milk
・100g agave syrup
Instruction:
1. Preheat oven to 180℃(355℉). Line your loaf pan with parchment paper.
2. In a bowl, put the all ingredients and mix until smooth.
3. Pour the mixture into the loaf pan and bake for 30-35 minutes.
4. Rest in the pan at room temperature until cool completely and refrigerate for at least 5 hour.
Leftovers can be kept in a fridge for up to 4 days.